NATRIUMCITRAT – Natriumsalz der Zitronensäure, 250g (Kalkbinder für selbst gemachte Waschmittel)

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Beschreibung

Im Lebensmittelbereich gekennezichnet mit der E-Nummer E331 (wird dort zur Haltbarmachung von Lebensmitteln verwendet).

E 331 gilt als vollkommen unbedenklich.

Natriumcitrat ist ein wichtiger Bestandteil bei selbst gemachten Wasch- & Reinigungsmitteln (wie z.B. Badreiniger und Entkalker), denn es bindet den Kalk bereits bei niedrigen Waschtemperaturen.

Citrat, das Salz der Zitronensäure, das gewonnen wird durch Fermentation zuckerhaltiger Nebenprodukte wie Melasse, bindet vor allem bei niederen Temperaturen den Kalk an sich.

Für Waschmittel im Niedertemperaturbereich wird heute oft Citrat als Enthärter eingesetzt. 

Die Einsatzkonzentration beträgt dafür ca. 5-10% der Gesamtmenge des Waschmittels.

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