Sommerzeit – Sirupzeit

Der Sommer lädt zum Einkochen von wunderbar erfrischenden Sirupen ein. Neben den Holunderblüten bietet unsere Natur noch viele weitere Wildpflanzen, die zu leckeren Säften verarbeitet werden können. Hier stellen wir Ihnen zwei Rezepte zum Nachkochen vor.

Frühlingszeit ist Zeckenzeit!

Sie haben es sicher schon gehört oder gelesen: der Regensburger Schüler Alexander Betz entdeckte durch Zufall ein sehr effektives und wirksames Mittel gegen Zecken: das Schwarzkümmelöl und nahm damit sogar am „Jugend forscht“-Wettbewerb teil.